Van vrienden kreeg ik recentelijk een klein flesje ‘whiskey’ (met een e dus) uit Volendam, van bierbrouwerij Het Vølen. Uiteraard was ik redelijk sceptisch, gezien er verder op het flesje geen informatie staat behalve het alcoholpercentage (43%).

Geen leeftijd, geen vattype, geen informatie over wat er voor graan gebruikt is en het is met een E geschreven. Geen idee wat ik moet verwachten.

De eerste geur die je ruikt is enorm zoet en granig. Je ruikt ook de onwijs zware lucht die je wel eens hebt bij jonge spirit waar ze lang gewacht hebben met het wegdraaien van de ‘cut’. Ik proef het ook bij Abhainn Dearg en Old Potrero. Ook komt er appel door en is ie door de verdunning best zacht. Wel echt veel te zoet naar mijn smaak.

De smaak brengt wat vanille en is iets pittig. Je proeft de alcohol een beetje. Ook hier weer die ‘feinty’ geur van een te lange naloop. Ook is die mega zoetheid er weer.

Al met al doet de finish niet gek veel. Je wil voor je iets anders proeft wel even spoelen gezien het een vrij dwingende smaak geeft.

Al met al merk je dat het enorm jonge spirit is. Ik zeg expres spirit gezien ik nergens bewijs heb gevonden dat het 3 jaar gerijpt heeft. Al met al twijfel ik daar ook aan. Om eerlijk te zijn viel het geheel me alles mee. Ik heb wel mindere dingen op, en  gezien het Nederlands is, en ver onder de radar vind ik dat ook wel iets hebben. Ik weet niet wat ie kost dus de prijs/kwaliteit verhouding kan ik niet geven

Geur: 4
Smaak: 3
Afdronk: 2
Ervaring: 4
Prijs/Kwaliteit: x

Totaal: 13 punten

 (met een knipoog)

Edit: Adjusted it down, since I gave it way too many points for gimmickiness…