Balblair werkt niet met leeftijden, maar met vintages, dus deze whisky is gestookt in 2000, en dit jaar gebottled. Dat maakt hem 9 of 10 jaar oud, afhankelijk van beide data. Vanavond was, zoals aangekondigd, de Twitter Tasting van 2 samples uitgedeeld door het Edinburgh Whisky Blog.

Geur:
Het eerste wat ik ruik is graan, maar dat is zo snel weg om ruimte te geven aan een berg geel en groen fruit. Appels, meloen, wat ananas. Het fruit wordt mooi aangevuld door flink wat peper en vanille. Na een keer proeven komt er ook wat cacao en witte chocolade naar voren.

Smaak:
De smaak doet ongeveer hetzelfde als de geur. Hij evolueerd bij nagenoeg elk slokje wat je neemt. De ene keer komt de ananas het meest naar voren, de volgende keer appels. Daarna vette vanille en peper. Erg leuk en hij blijft erg lang boeiend.

Finish:
De finish is erg lang. Het gevoel in je mond blijft alsof er een coating is achtergelaten door de whisky. Erg mooi allemaal en vooral de verschillende fruitsmaken zijn erg lekker.

De whisky gedraagd zich een beetje als een tien jaar oud kind, dat elke keer komt laten zien wat voor nieuw goocheltrucje hij nu weer geleerd heeft. Erg vermakelijk en elke keer is het weer iets anders. Misschien een beetje een rare beschrijving, maar dat idee had ik er een beetje bij.

Balblair Vintage 2000, 1st release, 43%. Nog niet in Nederland verkrijgbaar, maar waarschijnlijk zo’n 40 euro.

Geur: 9
Smaak: 9
Afdronk: 7
Ervaring: 10 (mede door de Twitter Tasting)
Prijs/Kwaliteit: 9

Totaal: 44 punten