Vandaag wederom een 12 jaar oude Bourbon. Wederom van dezelfde Bourbon Bottle-Share van een tijd geleden. De Old Fitzgerald is een mij onbekend merk van Heaven Hill. Er is ook niet heel veel van beschikbaar en je komt het niet zo vaak tegen als bijvoorbeeld Elijah Craig.

Geur:
Mais en andere typische bourbon geuren komen meteen op je af. Leer en kleine, lichte sigaartjes. Ook heeft de geur iets fris van pepermunt of anijs. Dat is maar een klein beetje dus het is moeilijk de definieren. Daarna krijg je ineens een forse hoeveelheid toffee. Na een tijdje in het glas wordt de geur wat minder zoet en wat frisser. Het rare is dat de toffee wel nog duidelijker wordt.

Smaak:
De mondgevoel is aan de ene kant vettig, en aan de andere kant ook weer vrij fel. Een aparte combinatie. Ook hier zit dat frisse maar ik neig nu meer naar anijs, drop en zoethout. Ook tabak is hier aanwezig, net als in de geur.

Finish:
De finish is kort, maar wel enorm vol van smaak. Ook iets droger dan ik verwachtte.

Deze bourbon vind ik bij nader inzien, ik had hem al eens eerder geproefd, veel beter dan bijvoorbeeld de Elijah Craig, terwijl die al verre van slecht was. Hier gebeurt zoveel meer in je neus en in de smaak, dat ik die korte finish voor lief neem.

Old Fitzgerald 12, 45%, +/- € 35-40.
O.a. te koop bij Jurgen’s Whiskyhuis, Master of Malt en The Whisky Exchange

Geur: 10
Smaak: 9
Afdronk: 7
Ervaring: 10
Prijs/Kwaliteit: +2

Totaal: 38 punten