Fettercairn 1975

Tijdens een bezoekje aan Dick de Jong kwam Fettercairn ter sprake en maakte ik het moedige statement dat Fettercairn gemiddeld flink tegenvalt. Uiteraard wilde Dick het tegendeel bewijzen en kreeg ik een sampletje van een 34 jaar oude Fettercairn van The Whisky Agency mee naar huis. Een leuke vergelijking met de 33 jaar oude van Old Malt Cask dus!

Geur:
Fettercairn 34Het begint in dezelfde richting als die van Old Malt Cask, maar dan allemaal net iets subtieler. De leeftijd is hier duidelijk te ruiken. Het ruikt ‘oud’. Veel leer, boenwas, parketolie en zwaar nat hout. Het ruikt een beetje alsof je bij een meubelmaker zit.

Smaak:
De smaak biedt niet veel meer dan de neus, met wederom die ouderwetse smaken. Het gekke is dat het allemaal wel goed in balans is. Ik had niet verwacht hier enthousiast over te zijn, maar het is toch eigenlijk wel lekker. Ook komt er iets licht bitters door van sinaasappel of grapefruit.

Finish:
De finish is ook flink beinvloed door het europees eiken waar de whisky op gelagerd is. Daardoor lijkt het haast wel een Japanse whisky. Ook hier komt de sinaasappel door, meer nog dan in de smaak.

Deze whisky is er niet een voor mensen die van zachte whisky houden. Erg fel met flinke smaken en uitschieters naar hout en leer. Het duurt vrij lang voor er wat fruitigheid bij komt kijken, maar dat is wel een aangename verrassing. De balans is stukken beter dan bij de Old Malt Cask variant. Die heb ik voor de grap ook nog even geroken, maar dan is dit toch duidelijk wel een betere botteling!

Fettercairn 34, 1975-2009, The Whisky Agency, 57%.

Geur: 7
Smaak: 8
Afdronk: 8
Ervaring: 8
Prijs/Kwaliteit: ? = 0

Totaal: 31 punten

4 sterren

Unknown's avatar

About Sjoerd de Haan-Kramer

I'm very interested in booze, with a focus on whisky. I like to listen to loads of music and play lots of Magic: the Gathering, and board games too. I'm married to Anneke, have two daughters Ot and Cato, a son Moos and a cat called Kikker (which means Frog, in Dutch). I live in Krommenie, The Netherlands.
This entry was posted in - News and Announcements. Bookmark the permalink.

Leave a comment