Inmiddels de vierde proefnotitie van de bottle-share. De Strathisla uit de onofficiele ‘retro serie’ van Gordon & MacPhail. Dit is een serie waarbij ze oude whisky’s uitgeven onder labels van vroeger. De Glen Grant, Longmorn en Strathisla vallen hieronder, maar er zijn er nog veel meer te verkrijgen bij whisky speciaalzaken.

De Strathisla is een ‘normale’ single malt, zonder vatnummers, vattypes enzovoorts. Deze fles is gebotteld op 43%.

Geur:
Een mix van veel geuren komt je tegemoed. Cacao, boenwas, mint en tropisch fruit zoals perziken en mango.

Smaak:
Siroop, heel zacht in de mond, bijna geen alcoholgevoel. De fruitigheid komt wat meer door. Ook de oude sherry smaken. Hout, was, gedroogd fruit en wijn.

Finish:
Heel zachtjes drogend als de smaak wegebd. De sherry smaken komen meer door en hij gaat meer lijken op de geur met boenwas en hout.

Een hele eerlijke whisky, die je niet al te veel verrassends geeft na de neus. Dat is in dit geval niet erg want de neus heeft al heel veel te bieden. Ik ben wel fan van dit soort ouderwetse smaken! Enige minpuntje wat ik heb kunnen vinden is dat het een botteling van 43% is. Cask Strength zou deze nog meer te bieden hebben denk ik.

Strathisla, 43%, 30 jaar oud, Gordon & MacPhail retro label