Recentelijk heb ik voor een aantal vrienden en kennissen een bottle-share georganiseerd. In de whisky wereld heersen er twee definities hiervan. Een is dat iedereen eigen flessen meeneemt naar een proeverij, de andere betekent dat iemand een aantal flessen koopt, er samples van maakt en uitdeeld. In het laatste geval betaald iedereen dan kostprijs van de samples. Een leuke manier om nieuwe dingen te proeven dus!

Gezien het de eerste keer was moest er nog een en ander uitgezocht worden, zoals waar je 130 medicijnflesjes kan kopen voor schappelijke prijzen, maar dat mag de pret niet drukken.

Deze keer heb ik gekozen om alleen bottelingen van onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail te gebruiken. Dit is een van de oudste onafhankelijke bottelaars in Schotland en ze brengen op heel geregelde basis erg mooie producten uit. In Nederland is voornamelijk de “Reserve” serie te krijgen. Hier zitten erg mooie flessen tussen, maar het is natuurlijk ook leuk om wat exclusievere dingen te proberen. Uiteindelijk is dit het lijstje geworden:

• Caol Ila 10yo – 1998 – 58,1%
• Bladnoch 16yo – 1998 – 60,6%
• Lochside 19yo – 1991 – 59,7%
• Glenrothes 29yo – 1978 – 59,9%
• St. Magdalene – 1975 – 43%
• Glen Grant – 1958 – 40%
• Strathisla 30yo – 43%
• Longmorn 1979 – 30yo – 43%
• Clynelish 1997 – 59,7%
• Bunnahabhain 15yo – 1991 – 43%

Mijns inziens een mooie mix tussen cask strength whiskies en een aantal die op ‘normale’ sterkte zijn gebotteld. Het aantal sherry casks is wat oververtegenwoordigd, maar dat is moeilijk te voorkomen bij Gordon & MacPhail.

Zodra de flessen binnen zijn ga ik proberen hier wat serieuze tasting-notes te plaatsen!