Clynelish 1997-2008

Clynelish is een van mijn favoriete distilleerderijen, al is niet alles wat ze uitbrengen van geweldige kwaliteit. Gezien ik ook deze whisky niet voor hem in de bottle-share te doen geproefd heb was het een beetje een verrassing wat het zou zijn.

Geur:
ClynelishEnorm kruidig, als marmite pasta. Iets te veel van het goede. Kurkige appel, eikels en dooie bladeren. Een muf bos in de herfst dus. Toepasselijk voor de tijd van het jaar.

Smaak:
Erg fel en het voelt aanvankelijk alsof er koolzuur in zit. Prikkelend op je tong dus. Ook denk ik iets van hazelnoot te proeven.

Finish:
De smaak blijft erg lang hangen, maar ook hier komt de kurkige smaak weer terug, met een hint van eikenhout.

Een niet al te geweldige Clynelish. Ik heb, ook van deze leeftijd, veel betere bottelingen van deze Highland distilleerderij geproefd. Een beetje een muffe smaak in een whisky kan ik vaak wel waarderen, maar dan meer op de Longmorn dat naar voren bracht. Ook het kurkige staat me een beetje tegen. Daardoor lijkt het alsof er dingen niet kloppen aan deze whisky. Hij krijgt een sterretje meer dan de Bunnahabhain omdat er toch wel wat meer te ontdekken is in de Clynelish. Meer dan middelmatig wordt het echter niet.

Clynelish, 24-09-1997 – 04-02-2008, First Fill Sherry Hogshead, vatnr. 10229, 59,7%, Gordon & MacPhail Cask Strength

3 sterren

About Sjoerd de Haan-Kramer

I'm a web developer at Emakina. I'm highly interested in booze, with a focus on whisk(e)y. I like to listen to loads of music and read quite some books. I'm married to Anneke, have a daughter Ot, a son Moos and a cat called Kikker (which means Frog, in Dutch). I live in Krommenie, The Netherlands.
This entry was posted in Clynelish and tagged , , . Bookmark the permalink.

One Response to Clynelish 1997-2008

  1. Pingback: Bottle-share uitslag | Nog een whisky blog…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s