40 jaar bij Lagavulin

Iain McArthur is de warehouse man bij Lagavulin op Islay. Zoals hij afgelopen juni aankondigde tijdens ons bezoek aan de distilleerderij werkt hij daar dit jaar 40 jaar (!). In het onderstaande filmpje praat hij over hoe het was en hoe het nu is. Erg leuk om zonder commerciele insteek de historie van een menselijke kant te horen!

Posted in - News and Announcements, Lagavulin | Tagged , | Leave a comment

Pot Still Festival

Dit festival is een beetje een vreemde eend in de bijt. De aanpak van dit festival is namelijk volledig anders dan de vorige 2 beschreven varianten, die erg veel op elkaar lijken.

Het Pot Still festival vindt jaarlijks plaats in Amersfoort in een wat afgelegen klooster. Het wordt niet georganiseerd door een willekeurige festivalorganisatie maar door een enkele slijter, Van Wees in Amersfoort. Van Wees is behalve slijter ook importeur van verschillende merken (Gordon & MacPhail, Signatory, Glenfarclas) en bottelaar van The Ultimate. De focus van dit festival ligt niet per definitie op whisky, maar op gedistilleerde dranken in het algemeen. Verwacht hier dus dat er ook veel rum, grappa, cognac en andere stooksels te proeven zijn.

De indeling is overzichtelijk met tafels netjes per merk of bottelaar, waar je rustig op je gemak een praatje kan maken terwijl je geniet van hetgeen geschonken wordt. Wat ook een groot verschil is en het een erg aantrekkelijk festival maakt is dat je niet hoeft bij te betalen voor de drams die je wil proeven.

Het festival is misschien iets minder toegankelijk voor ‘beginners’ omdat er niet de bekende merken staan en het daardoor een wat hoger instapniveau krijgt. Op het Pot Still Festival vindt je voornamelijk whisky’s die bij onder de radar van het grote publiek blijven. Dit maakt het een jaarlijks samenkomen van whisky aficionado’s.

Meer informatie vindt je hier. Kaarten à 30 euro zijn te verkrijgen via de website en bij Van Wees in de winkel. Het festival vindt plaats op 1, 2 en 3 oktober.

Posted in - News and Announcements | Leave a comment

Whisky Festival Noord-Nederland

Een ander jaarlijks terugkerend festival is het Whisky Festival Noord-Nederland, oftewel WFNN. Dit festival vindt plaats in Groningen in de Der Aa-Kerk midden in de stad. Een leuke locatie, die stiekem veel weg heeft van het festival in Leiden.

De opzet van dit festival is vergelijkbaar met dat in Leiden, behalve dat het allemaal net iets kleinschaliger is. Qua stands komt het redelijk overeen, met ook een grote stand van Diageo, plus de grote importeurs en drankenconcerns, de verenigingen en een sporadische verzamelaar.

Wijzelf in Groningen (2010)

Er is bij dit festival geen festival-botteling, en er kan, in tegenstelling tot in Leiden, gewoon met geld betaald worden zonder dat je een variant op muntjes moet kopen. Over het algemeen zorgt dat ervoor dat het allemaal net iets goedkoper is omdat de standhouders niet de muntjes in hoeven te wisselen tegen een provisie van 20%.

Grote voordeel aan het festival is dat het erg netjes georganiseerd is. Je kan mooi even naar de aangrenzende Albert Heijn als je zin hebt in een stuk chocolade of iets in die geest. Tevens zijn er leuke Masterclasses zoals (afgelopen keer) een bourbon tasting met Jim Rutledge (Four Roses), een proeverij met super luxe whisky’s van Michiel Wigman (Dutch Whisky Connection) en nog meer.

Nadeel is natuurlijk wel dat Groningen best in een uithoek ligt en je min of meer verplicht er een weekendje van te maken. (o, o, wat een drama). Gelukkig bieden ze in samenwerking met het Martini Hotel vlakbij het festival de mogelijkheid om daar een voordelig arrangement te boeken. Het leuke daarvan is weer dat het hotel vol zit met whisky fanaten en er zodoende nog best wel eens iets geproefd kan worden…

Het festival vindt plaats in maart, en tickets kostten voorgaande jaren 25 euro per sessie, of 75 euro voor een passe partout

Posted in - News and Announcements | Leave a comment

Cragganmore 10 – 1999

Recentelijk heb ik bij Drinks & Gifts een sample van een 10 jaar oude Cragganmore op de kop getikt. De whisky is gebotteld in 2010, en heeft een alcohol percentage van 45%. De bottelaar is The Creative Whisky Company onder leiding van David Stirk.

Pink PepperGeur:
Lekker pittig, gedroogd fruit, roze peper en citroen.

Smaak:
Kruidig, duidelijke sherry tonen. Een beetje vettig en niet droog.

Finish:
In de finish wordt de Cragganmore ietsje frisser en komen er wat meer vruchten door zonder de andere smaken weg te drukken. Hij blijft lekker lang plakken.

Met een prijskaartje van een euro of 35 (volgens whiskybase) is dit echt een toppertje! Zo leuk om een whisky te vinden die niet meteen schreeuwend duur is! Op de smaak afgaand 4 sterren, maar rekeninghoudend met de prijs 5… Moeilijk.

4 sterren

Posted in Cragganmore | Tagged , | Leave a comment

Whisky Live Leiden

Om maar meteen het grootste festival bij de kladden te pakken, begin ik met het whisky festival in Leiden.

Het festival in Leiden is het grootste van Nederland, en vind jaarlijks plaats in november. De ambiance van het festival krijgt een enorme boost omdat het in een grote kerk (de Pieterskerk) plaatsvindt. Er zijn altijd veel importeurs, slijters en clubs te vinden wat het daardoor ook een erg interessant festival maakt.

Whisky Live Leiden (2008)Aan het feit dat het het grootste festival is kleven ook wat nadelen, namelijk de drukte. Elke sessie worden +/- 1000 personen toegelaten, wat ervoor kan zorgen dat je sommige stands maar amper kan bereiken en het maakt het ook lastig om rustig een praatje te kunnen maken met de mensen achter de stands.

Wat een lichtpuntje in de drukte is, is dat de grotere/bekendere merken en bedrijven (Diageo, Maxxium, Glenfiddich) het grootst uitpakken en daarmee veel mensen lokken. Dit zorgt ervoor dat het bij de stands van de verzamelaars, kleine distilleerderijen en importeurs vooral in het begin van de avond vaak wat rustiger is.

Wat een bijkomend voordeel van het festival in Leiden is, is dat het in november is. Dit is normaliter in ieders agenda wel een drukkere periode, maar vlak voor het festival komen de meeste nieuwe flessen en uitgaven uit van veel drankenconcerns. Dit zorgt ervoor dat je in Leiden eigenlijk altijd de kans hebt om de nieuwe Port Ellen, Brora en Lagavulin te proeven. In de herfst geven ook veel bottelaars veel nieuwe whisky uit, wat voor mij altijd een van de belangrijkere redenen is om naar het festival te gaan.

Bruichladdich Whisky Live Leiden 2010Het allergrootste nadeel van het festival in Leiden is simpelweg de prijs. Het kost dit jaar 45 euro om alleen maar binnen te komen. Ja, je krijgt er een glas bij, en ja er is veel gratis te proeven. Maar dat gratis proeven kan ook op festivals die 20 euro goedkoper zijn, en glazen heb je op den duur ook meer dan genoeg. ‘Leiden’ is het festival waarbij je het duidelijkst merkt dat het een commerciele insteek heeft, in tegenstelling tot sommige andere festivals waar dat aanzienlijk minder voor de hand liggend is.

Wat wel weer leuk is is dat er ieder jaar een festival botteling te koop is. Dit is een fles die alleen verkrijgbaar is op het festival, en vaak een single cask. Wat er over is wil nog wel eens bij een slijter terecht komen, maar over het algemeen gaat het wel op. Dit jaar is het een Bruichladdich uit een rum vat uit 2001. Niet al te spectaculair, maar toch leuk. De Bowmore van vorig jaar is me erg goed bevallen en de Bunnahabhain uit 2007 ook.

Voordelen:

  • Heel veel whisky
  • Veel nieuwe whisky
  • Alle importeurs zijn er
  • Festival botteling

Nadelen:

  • Duur
  • Druk

Het 11e Whisky Festival Leiden vindt plaats op 12, 13 en 14 november. Kaarten zijn te koop à 45 euro bij verschillende slijters en op de website: www.whiskylive.nl

Posted in - News and Announcements | 2 Comments

Bottelier Zonneveld

Afgelopen vrijdag ben ik, om de eerste 4 flessen van de bottle-share op te halen, naar Leon Zonneveld in Maassluis gereden. Hij heeft een kleine, maar mooie slijterij met veel lekkere whisky’s die het schap sieren. Ik noem hem nog steeds Bottelier Zonneveld, maar inmiddels is het officieel ‘Zonneveld, uw topslijter’

Bij aankomst heb ik even rustig de tijd genomen om rond te koekeloeren naar wat voor moois er allemaal stond. Wat ik leuk vond is dat er voor elk wat wils in de winkel stond. Veel reguliere bottelingen aangevuld met een mooi assortiment andere flessen van bottelaars en distilleerderijen. De webwinkel biedt een overzichtelijk beeld van wat er zoal te vinden is, maar uiteindelijk zie je toch niet hoe het totaal plaatje eruit moet zien zonder binnen te stappen.

Lochside 1981-2009 Blackadder Raw Cask

Nadat Leon uitgegeten was heb ik nog een klein uur met hem staan praten over wat er zoal speelt en welke mooie flessen er aan zitten te komen. Ik had de beste man al eens ontmoet op een club bijeenkomst in januari, maar daar was het wat te kort tijd om met iedereen een praatje te maken, dat moest natuurlijk ingehaald worden!

Uiteindelijk heb ik (natuurlijk) ook nog iets lekkers voor mezelf meegenomen, gefinancierd door wat aardige verkopen op marktplaats. Een mooie Lochside uit 1981 (mijn bouwjaar) van Blackadder. Deze was in de aanbieding en blééf mij maar roepen. Hier zal over een tijdje wel proef notitie van verschijnen, maar ik wil eerst wat flessen leegmaken, gezien ik er veel te veel open heb staan…

Bij deze nog een bedankje voor Leon! Ik heb me erg vermaakt, het was de omleiding waard.

Posted in Lochside | Tagged , | 2 Comments

Whisky festivals

Je hoort er geregeld over, vooral over het festival in Leiden. Veel mensen die er nooit zijn geweest denken dat het één groot zuipfestijn is, en sommigen die er komen denken er ook zo over.

Whisky Festival Noord-Nederland 2009Wat houdt het nu precies in?
Eigenlijk is het niet meer dan een whiskyproeverij, zonder de begeleiding, met enorm veel keus en je mag zelf weten wat je drinkt en hoeveel je aan het eind van de avond kwijt wilt zijn. In principe probeert de organisatie van een festival zoveel mogelijk standhouders uit te nodigen. Deze varieren van importeurs, distilleerderijen, grote dranken concerns tot verenigingen, clubs en verzamelaars.

Het leuke van een gemiddeld festival is dat er voor iedereen wat te doen is. Je hoeft niet een doorgewinterde whisky fanaat te zijn om er iets aan te vinden want van de ‘instap’ single malts als bijvoorbeeld Glenfiddich 12 en Talisker 10 tot extreem exclusieve whisky’s als Macallans uit de 50’s, 50 jaar oude Springbanks, alles is er te krijgen. Mits je het juiste budget hebt natuurlijk.

Je kan verwachten dat je voor de instap whisky’s niks hoeft bij te betalen. Een zichzelf respecterend dranken concern biedt die gratis aan, maar als je de wat duurdere wilt proberen kost het je 1 of 2 euro per 2 centiliter. 2cl klinkt als heel weinig, maar om iets te proeven is dat (meer dan) genoeg. De prijs per ‘dram’ (Schots-Keltisch voor borrel of drank) kan oplopen tot zo’n 50 euro per 2cl.

Whisky Festival Noord-NederlandHet leuke van een festival is dat je de kans krijgt om met de mensen achter de schermen te spreken. De importeurs proberen vaak om personen uit Schotland of elders te halen die de whisky produceren of bottelen. Het is erg vermakelijk om hun kijk op hun eigen whisky’s te horen, als ze eenmaal doorhebben dat je niet voor het reclamepraatje komt. Ook de verzamelaars zijn leuk om te ontmoeten, gezien zij hun stands vaak inrichten met whisky’s die al jaren niet meer te krijgen zijn, of zover boven je budget liggen dat je niet verder komt dan er maar 2cl van kopen op een festival. Dan kan je toch die ene exclusieve whisky uit je geboortejaar proeven, bijvoorbeeld.

Er zijn inmiddels een aantal verschillende festivals in Nederland, waarvan ik er naar een paar toe ben geweest. Ik zal in de komende dagen per festival een stukje schrijven om een indicatie te geven van wat de verschillen zijn, en wat je overal kan verwachten.

Posted in - News and Announcements | Leave a comment

2 Highland Parks

Om gisteren een middag in de regen tuinieren mooi af te sluiten heb ik ‘s avonds maar eens een paar ouwe Highland Park whisky’s gepakt om weer op te warmen.

De eerste was een 11 yaar oude Highland Park van Gordon & MacPhail reserve uit 1997 (vat 5832). Eigenlijk was deze koop een vergissing omdat de slijter waar ik hem bestelde dacht dat het een ander vat was, wat ik eigenlijk gekocht had. Achteraf ben ik er blij mee.

Geur:
Het begint meteen heel notig, met walnoten, wat hout, maar ook ouderwetse geuren van leer en zachte rook, alsof iemand een sigaar rookt in een Chesterfield stoel.

Smaak:
Begint vrij scherp, maar dat kan ook op 56,4%. In de smaak is deze wat fruitiger dan in de geur. Ook wat zoetig, op een manier dat het doet denken aan fruitcake, met gedroogde vruchten.

Finish:
Ook de finish is fruitig. Hij komt wat vettig over, met redelijk wat rook. Het mondgevoel blijft vrij lang wat scherp, maar in je keel is deze vrij zacht.

4 sterren

De 2e Highland Park is een wat oudere, die ik al een paar jaar in huis heb. Een Adelphi botteling. Adelphi staat, net als Gordon & MacPhail redelijk bekend om hun goede bottelingen van sherry vaten. Het gaat om een 17 jaar oude uit 1985, gebotteld op 55,3%. Een paar jaar geleden kreeg deze whisky in Whisky Magazine bizar hoge cijfers.

Geur:
De geur is aanzienlijk droger en wat wranger. Door de paar jaar extra heeft deze wat meer hout invloeden. Ook is deze vrij peperig, en net zo notig als de vorige. Er komt wel iets meer van gedroogd fruit door in de geur. Ergens heb ik ook het idee dat ik iets van rood fruit op pik.

Smaak:
Ook in de smaak komt de peper door en mede daarom is deze vrij branderig. Een heel klein beetje rubber denk ik op te pikken.

Finish:
Misschien was het het tuinieren, of misschien omdat het de laatste was, maar in de finish pikte ik niet veel nieuwe smaken meer op. Niet dat dat erg is, want met de smaken die ik er reeds uitgehaald had zijn interessant genoeg om deze te blijven proeven.

4 sterren

Conclusie:
De Gordon & MacPhail variant is erg lekker en blijft over de gehele linie mooi in balans en ook complex. De tweede, van Adelphi, is in de finish wat minder boeiend, maar de geur kan je de hele avond van genieten. Uiteindelijk zou ik ze beide hetzelfde cijfer geven, omdat ze op andere manieren aan elkaar gewaagd zijn.

Posted in - News and Announcements, Highland Park | Tagged , | Leave a comment

Karuizawa 12 – 1989

Gisteren maar weer eens een slok genomen van deze lekkere whisky. Er staat op het label dat deze 12 jaar oud is, maar hij heeft in een vat gezeten van 18 november 1989 tot 20 december 2002. In mijn boekje is dat 13, maar misschien zijn ze in Japan zo bijgelovig dat ze daar niet aan doen…

Karuizawa 12yo voor KawachiyaHet gaat hier om een botteling voor Kawachiya, voor zover ik kan afleiden is dat een Japanse slijter. Gelukkig was deze ook gewoon te krijgen bij The Whisky Exchange, wat het net even makkelijker maakt om hem te bestellen.

Geur:
Ik haal er duidelijk hout uit, ook koffie en perzik. Flink bitter na een lange haal, maar ook overduidelijk zoete geuren. Lekker kruidig ook

Smaak:
Het bittere is een stuk minder in de smaak, en daardoor komen de sherry tonen veel beter door. Meer fruit en ook wat chocolade en rozijnen

Finish:
Een rare ontwikkeling, ik had het idee dat deze wat grassig werd. Het fruit wordt nog duidelijker en ook de chocolade komt erg duidelijk naar voren

Kortom:
Een lekkere whisky, waarin veel smaken te vinden zijn. Erg leuk om elke keer weer wat nieuws te ruiken.
4 sterren

Posted in Karuizawa | Tagged | Leave a comment

Islay proeverij

Op zondagmiddag 24 oktober ga ik bij de whiskykoning in Den Bosch naar een islay proeverij met 6 nieuwe Islay whisky’s. Vooralsnog zijn de nieuwe Caol Ila 25 en de Ardbeg Supernova 2010 aangekondigd. Er volgen nog 4 andere whisky’s.

Op de website van de whiskykoning staan nog veel meer proeverijen.

Posted in - News and Announcements | Leave a comment