Author Archives: Sjoerd de Haan-Kramer
St. Magdalene 1975-2009
De St. Magdalene is een whisky waar ik zeer benieuwd naar was, omdat ik er weinig ervaring mee heb. Ooit heb ik een keer een 26 jaar oude van Blackadder mogen proeven, maar daar was ik niet kapot van. Lekker, … Continue reading
Knob Creek
Gisteren heb ik deze geproefd ‘omdat’ het Bourbon Heritage Month is. Ik grijp natuurlijk elk excuus aan! Ik heb erg goede herinneringen aan onze vakantie in de USA aan Knob Creek, die ik in een barretje in Kingman, Arizona burgemeester … Continue reading
Lochside 1991-2010
Dit is de eerste Lochside die ik ooit geprobeerd heb. Lochside staat bekend als een extreem fruitige whisky, dus ik was eigenlijk wel benieuwd in welke richting ik dat moest zoeken! Lochside is in de 90-er jaren gesloten dus de … Continue reading
Bourbon Heritage Month
Oftewel, de erfgoed maand van de Bourbon in Amerika. Het is officieel door de overheid afgeroepen, en wie ben ik dan om daar niet in mee te gaan. Gelukkig heb ik nog een paar mooie staan, dus ik denk dat … Continue reading
Strathisla 30 jaar oud
Inmiddels de vierde proefnotitie van de bottle-share. De Strathisla uit de onofficiele ‘retro serie’ van Gordon & MacPhail. Dit is een serie waarbij ze oude whisky’s uitgeven onder labels van vroeger. De Glen Grant, Longmorn en Strathisla vallen hieronder, maar … Continue reading
Whisky maken
No, “making whisky” is not a new plan of mine… In an article in the English newspaper The Guardian, they explain how whisky is made right from the very beginning — what steps there are, what influences matter, and so … Continue reading
Bladnoch 1993-2009
De Bladnoch van de bottle-share was één van de twee Lowlanders die ik geselecteerd heb. Ik had deze whisky van te voren al eens geproefd bij de Whiskykoning en vond hem toen vrij aangenaam. Om nog eens rustig na te … Continue reading
Bunnahabhain 1991-2007
De tweede proefnotitie is er een aan de andere kant van het spectrum, na de Caol Ila. Wel een Islay, maar dan ongeturfd: Bunnahabhain. Geur: Honing, walnoten, leer. Het duurde even voor ik de honing herkende, maar dat is voornamelijk omdat … Continue reading
Caol Ila 1998-2009
De eerste proef notitie van de bottle-share! Gisteren heb ik bij goede vriend JP het eerste rondje langs de 10 whisky’s gemaakt en hebben we afgesloten met de Caol Ila. In tegenstelling tot nagenoeg alle Caol Ila’s heeft deze gerijpt … Continue reading
Smögen: A New (Swedish) Whisky on the Horizon
A short news item recently appeared on http://www.whiskypassion.nl: It had already been something of an open secret for a while, but it is now official — a second whisky distillery is being actively developed in Sweden. The new distillery is … Continue reading